つくば〜もてぎ 4h53min 132km

タケダさん、ガリさん、ハシモト君とつくばへ。
走っていて車が少ないつくばは気持ちが落ち着く。
平地ではタケダさんに引っ張られ、山では徐々に上げ85％キープで走ってみる。
道祖神登りはラスト1kmくらいは更に上げて90％まで。
帰りのJAでゆば蕎麦を楽しみにしていたが、生ゆば蕎麦は夏期限定みたい。残念。
生ゆばと野菜天が350円で新登場していた。ゆば食べたさに天ぷらも注文。
美味しかったけど、久しぶりのてんぷら（ボリュームあり）で苦しくなった。

夜はつくばで買ってきた野菜づくし。
買ってきたバジルとナスでパスタ。モッツァレラチーズ入り。

さつまいものスープ（妻）

その他
レンコンとしいたけのはさみ焼き。
マッシュルームのサラダ。
つくばとは関係ないが、鯛の昆布〆も昨晩作ってみた。
カルパッチョ風に柚子胡椒のオイルを作ってみたが柚子胡椒が強く出すぎて昆布〆が負けていた。。
けれども、そのオイルを生マッシュルームサラダにかけて食べたら美味かった。