浜松飲み食い合宿2日目 158km 6h 200m
昨日沢山飲んだわりに目覚めは悪くない。
朝食はどんぶり玄米ご飯に浜名湖産のシラス。
写真撮るのを忘れてしまったが、このシラスがプリプリで旨い。
東京では食べたことない味。
サラダやヨーグルトも食べお腹いっぱい。
3合炊いて二人でどんぶり飯食べお釜に残っているのは1合弱。。
沢山食べたところで自転車で秋葉山に向けて9時ごろ出発。
平地はいつもタカさんの一人牽きだが、今回はタカさんの腰からくる筋肉の張りがひどく平地で回転を上げれないという非常事態があり僕が多めに牽く。
先は長いのでずっと牽き続けられる心拍75%くらいで走行。とはいえ僕にとって平地では心拍以上に結構辛く感じる。
スピードが落ちると見かねてタカさんが前に出てきてくれる。
途中から雨雲を追いかける形となり路面が濡れている。登る予定だった秋葉山上には黒い雲が。
予定変更して更にそこから30km先の滝沢林道を目指す。天竜川沿いの渓谷が美しい。
滝沢林道は10kmで1000m登るタフなコース。序盤は話しながら走り、中盤から徐々に上げていく。
80%までは会話をしていたが85%で無言域。たまに87%くらい行くもこれ以上は上げられない。
タカさんはピッタリついてくるのでギリギリペースのお互いとても良い練習になった。
峠で山菜うどんを食べて念願の馬鹿饅頭を食べ戻る。
途中で通り雨にあうも木陰で雨宿りして降られて濡れることはなかった。
しっかり走って舘山寺温泉へ。人も少なくかなりリラックスした。
この後はお楽しみの、、、
まずは御殿場高原ビールで乾杯
玄米とドライトマトボールをバジルと共に
玄米とバジルって合うなぁ。家でパクろう。。
グリッシーニもモニカさんお手製
もちろんパンやクッキーも
これらを普通に食べてるタカさんが羨ましい!
白ワインはアルネイス。エチケットからして非売品。。
モニカさんの実家から送られてきた地元でしか飲めないワイン。
ハーブとレモンのような爽やかな香り。フルーティーで酸もやさしく自転車の後には最高!
たらと小エビとズッキーニをミンチしたものにトマトとマスタードソース
アルネイスとの相性も抜群!
トマトとマスタードのソース旨かったなぁ。これもマネしてみよう。
シラスとアーティチョークのスープ
アーティチョークは家で食べたことない。シラスとも合うなぁ。
やさしい味で「もう1杯!」と言いたくなった。
イカスミを練り込んだニョッキ・トマトソース
ジャガイモを多めにして口どけ良くしている。
ニョッキのイメージ変わりました。これも旨過ぎ。
野菜のタルトと豚肉の玉ねぎソース
もうホントに幸せ。このソースの作り方今度教えてください!
話が弾み、美味しい料理とイタリア・ピエモンテ州の極上の酒で夢心地。
バローロとバルバレスコがあっという間に空ボトルに。
今日も大画面でジロをつけていて終わるまで起きていたが、二人とも結果さえしらず。。。
続く。。